Cty Thái Ngọc Tuấn hân hạnh trúng thầu toàn bộ hệ thống kho lạnh chuỗi nhà hàng tiệc cưới Nam Bộ tại TP. Hồ Chí Minh.
Hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm và rau củ quả nhiệt độ từ +12°C đến -25°C, sử dụng panel cách nhiệt PU dày 100mm, cụm máy nén lạnh Bitzer (Đức) dàn lạnh công nghiệp DongWhaWin Hàn Quốc — đảm bảo hiệu suất lạnh ổn định ngay cả trong điều kiện khí hậu nhiệt đới khắc nghiệt.
Thông số kỹ thuật
- Công suất bảo quản: 100 tấn
- Nhiệt độ bảo quản: +12°C đến -25°C
- Số lượng: 10 kho
- Panel cách nhiệt: PU 100mm, mật độ 40–42 kg/m³
- Máy nén: Bitzer (Đức)
- Dàn lạnh: DongWhaWin (Hàn Quốc) — dàn bay hơi
- Hệ thống điện: Tủ điện trung tâm, UPS dự phòng
- Giám sát: Cảm biến nhiệt độ IoT, cảnh báo qua SMS/App
Giải pháp thi công
Thái Ngọc Tuấn đảm nhận trọn gói từ khâu thiết kế kỹ thuật, thi công nền móng, dựng khung thép, lắp đặt panel cách nhiệt đến toàn bộ hệ thống điện lạnh và hoàn thiện nội thất kho. Đội ngũ kỹ sư có kinh nghiệm trực tiếp giám sát từng công đoạn, đảm bảo độ kín khí và cách nhiệt đạt chuẩn từng mét vuông panel.
Toàn bộ thiết bị lạnh được nhập khẩu chính hãng từ Đức và Áo, có tem kiểm định đầy đủ, kèm theo hợp đồng bảo hành 5 năm và dịch vụ bảo trì định kỳ do chính đội kỹ thuật TNT thực hiện.
Tiêu chuẩn & Chứng nhận
Dự án đã trải qua kiểm định toàn diện của cơ quan chức năng và được cấp chứng nhận HACCP, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của thị trường xuất khẩu EU (EC 852/2004) và Nhật Bản (JAS). Nhiệt độ vận hành thực tế duy trì ổn định trong dải -20°C ± 1°C suốt quá trình kiểm định.
Ngoài HACCP, hệ thống còn đạt các tiêu chuẩn về an toàn phòng cháy chữa cháy (PCCC), an toàn lao động và tiêu chuẩn về phát thải môi chất lạnh theo quy định hiện hành của Bộ Tài nguyên và Môi trường.
Kết quả & Đánh giá
Sau 3 tháng vận hành, kho lạnh hoạt động ổn định với công suất tối đa, tiêu thụ điện thấp hơn 12% so với thiết kế nhờ hệ thống biến tần (inverter) trên máy nén và dàn ngưng. Khách hàng đánh giá cao chất lượng thi công và khả năng phục vụ của đội ngũ kỹ thuật TNT.
Đây là dự án thứ 3 mà Thái Ngọc Tuấn thực hiện cho đơn vị này, tiếp nối mối quan hệ hợp tác bền vững kéo dài hơn 7 năm — minh chứng rõ nét cho chính sách hậu mãi và uy tín thương hiệu của công ty.
